SELECCIÓ 1 CAPAFONS-OSSÓ

SELECCIÓ 1 CAPAFONS-OSSÓ
Si vols comprar/For buy the email is: cellers@capafonsosso.com

SELECCIÓ 2 CAPAFONS-OSSÓ

SELECCIÓ 2 CAPAFONS-OSSÓ
Si vols comprar/For buy the email is: cellers@capafonsosso.com

MASIA ESPLANES


El MASIA ESPLANES és un gran vi negre de la Finca Masia Esplanes, elaborat a partir de Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnatxa i Syrah, amb els millors raïms de la finca. De maceració llarga, té un envelliment en bótes de roure de 12 mesos i un any a l'ampolla.
El MASIA ESPLANES és un vi suau i agradable, amb la fusta necessària, que s'identifica molt bé amb el tipus de vi estructurat i d'aromes complexes d'alta gamma de la zona.

VESSANTS


El VESSANTS és un vi negre criança de la Finca Masia Esplanes, elaborat amb les varietats de Merlot, Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Carinyena i Syrah. Es macera entre una i dues setmanes i es fermenta a temperatura controlada. Té un envelliment de 12 mesos amb bóta i un mínim de 6 mesos amb ampolla.
El VESSANTS té unes característiques complexes i alhora suaus, amb un conjunt ben estructurat.

ROIGENC


El ROIGENC és un vi rosat de la Finca Masia Esplanes, elaborat a partir de la varietat Syrah, amb una maceració d'unes 8 a 12 hores i amb una posterior fermentació a 15ºC.
Aquest és un vi rosat potent i amb caràcter que conserva les seves característiques varietals i afruitades més d'un any en botella.
El ROIGENC té un color vermell brillant, amb aroma de grosella ample i fresc.

DAU AL CEP


EL PRIMER VI D’AVANTGUARDA CATALÀ
El primer vi d’avantguarda català, una idea, un projecte que va començar ara fa tres anys i avui ja és una realitat.
Nascut de la il·lusió i de la simbiosi entre el món vinícola i el de les arts plàstiques, per les afinitats d’aquestes dues matèries d’indiscutible càrrega cultural. Aquest vi s’ha elaborat a partir de criteris estrictament tècnics i enològics, seguint fidelment el projecte, fugint de modes i tendències.
L’aval tècnic i professional d’en Màrius Fuertes i Mateu, l’experiència en l’elaboració de Cellers Capafons-Ossó, la intensa trajectòria artística d’en Modest Cuixart i una important dosi de passió i humanitat per part de tots tres, ha fet possible que dins d’aquesta ampolla hi visqui el primer vi d’avantguarda català.